這趟來美國待了三個禮拜，每天不是研究食譜就是上網聊天，跟台灣的生活唯一不同的就是--睡完午覺起來做晚餐等賀賀賀下班一起吃，哈！想不到就在我回國前的最後一個週末，賀賀賀竟然說要帶我到Houston玩，我花了一個下午的時間，查詢了一下Houston的著名景點，並規劃了一下路線（畢竟美國不像台灣那個小一個），因為有一個一定得去的地方，就是Houston Premium Outlets，所以景點要以此附近做規劃。最後決議出來的路線是：週五晚出發，先到Houston的博物館區附近的旅館投宿，以便隔天（週六）一早去逛博物館，我預計要逛的是藝術博物館（The Museum of Fine Art ,MFAH）和健康醫療暨科學博物館（Medical Health and Science Museum ），其實我還想逛兒童博物館的，但無奈我已經超齡了；逛完博物館再去逛outlet。晚上吃超高級牛排，週日則專心玩The Johnson Space Center。
不過這趟旅程”唯二”的遺憾就是，連續兩個早上都錯過了旅館的早餐時間，只怪我們這兩隻豬實在太會睡了，週五晚我有點認床，整晚翻來覆去的都沒怎麼睡，半夜還被壞掉的鬧鐘聲嚇到，結果當我好不容易再醒來時，已經是九點了，恰恰好是早餐結束供應的時間，真是太令人扼腕了！結果我們東摸摸西摸摸的，大概到快十點半才出門，到了MFAH已經十一點了，趕快買完票就進去參觀了，據說這座博物館連建築物都大有來頭，是由建築師華特京（William Ward Watkin）設計，一九五九年與一九七四年由現代建築大師密斯．凡德羅（Mies van der Rohe）進行了兩次增建；在千禧年，西班牙普立茲克名師拉斐爾．莫內爾設計了第三次的增建，宛如一場跨世紀的設計接力賽。其標示文字「The Museum of Fine Art houston」被誇張的巨大構造化，並組立於沿街面，這是莫內爾針對休士頓以汽車為主要交通工具的生活方式，在設計上所作的回應。MFA包括兩棟建築展館，分別是the Caroline wiess Law和Audrey Jones Beck Buildings，而在Law buildings的正對面則有一座雕塑園，可以免費參觀，不過時間關係，我們沒去。莫內爾將兩棟展館以地下通道（the light inside)串聯，光的藝術家特瑞爾（James Turrell）在這裡創造出一個邊界模糊、光影幻化的穿越經驗。（本段部分說明改寫自e報導雜誌）
